تبلیغات
بهترین داستان ها و سرگرمی ها - مطالب ابر آشپزی
 
بهترین داستان ها و سرگرمی ها
مجموعه ای از بهترین داستان ها و سرگرمی های متنوع و خواندنی
درباره وبلاگ


مجموعه ای از بهترین داستان ها و سرگرمی ها

مدیر وبلاگ :


پاستا غذای ایتالیایی هست که تهیه اون فوت و فن خاص خودش رو دارد.

 پاستا از غذاهای محبوب بچه ها و حتی بزرگ ترهاست. این غذا رو میشه با سس های مختلف درست کرد. پاستا غذای ایتالیایی هست که تهیه اون فوت و فن خاص خودش رو داره.

1 _ خیلی ها برای این که پاستا به هم نچسبه، به آب جوش روغن اضافه می کنن، اما تنها کاری که روغن میکنه اینه که مانع از کف کردن آب میشه و نقشی در نچسبیدن پاستا نداره. برای نچسبیدن پاستا، باید آب در حال جوشیدن باشه و هرازگاهی هنگام پخت پاستا رو هم بزنین و بلافاصله پس از آب کشیدن با سسی که تهیه کردین، مخلوط کنین.

2 _ در مرحله آبکشی روی پاستا رو آب نگیرین تا طعم اون باقی بمونه و نشاسته اون هم کمک می کنه تا سس جذب پاستا بشه.

3 _ به آب پاستا به ازای هر نیم کیلوگرم حداقل یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کنین.

منبع : khorasannews.com




نوع مطلب : خانه داری و آشپزی،  دانستنی های مفید،  جذاب و خوندنی، 
برچسب ها : پاستا، آشپزی، خانه داری، راز تهیه یک پاستای خوش طعم،
پخت نان کشمشی, پخت انواع نان

مواد لازم  :
 رنده پوست لیمو ترش  1/2 و 1قاشق چایخوری
 نمک  1 قاشق چایخوری
 کره  100 گرم
 تخم مرغ  2 عدد
 شیر ولرم  1/2 و 1پیمانه
شكر 1/3  پیمانه
پودر خمیر ترش 30گرم
آرد 500 گرم حدود 5 پیمانه
كشمش 100 گرم
آب لیمو ترش تازه 2 قاشق سوپخوری




ادامه آشپزی ....


نوع مطلب : خانه داری و آشپزی، 
برچسب ها : نان کشمشی، آشپزی،
نحوه پخت پیتزا برای پیک نیک,طرز تهیه پیتزا خانگی


مواد لازم :

 گوشت گاو چرخ کرده  400 گرم
 پیاز متوسط خرد شده یک عدد
 نمک  نصف قاشق چای خوری
 رول کروسان  250 گرم
 سس پیتزا 250 گرم
قارچ خرد شده بدون آب 120 گرم
زیتون بی دانه و قاچ شده 70 گرم
فلفل سبز دلمه ای خرد شده یک سوم فنجان
پنیر ریز شده موزرلا 120 گرم
پونه خشک یک قاشق چای خوری

طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده را بهمراه چاشنی ها در یک قابلمه تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای شود و آن را هم بزنید و تکه های گوشت را از هم جدا کنید .





ادامه آشپزی ....


نوع مطلب : خانه داری و آشپزی، 
برچسب ها : پیتزا، آشپزی، پیتزای پیکنیک،
مواد لازم:

ماهی دلخواه   :  ۱۰۰ گرم
گوجه فرنگی   :  ۱ عدد
پیاز :    ۱ عدد
آب لیموی تازه:۱.۵ قاشق غذاخوری
پودر فلفل و لیمو  :   به مقدار دلخواه
نمک  :   به مقدار دلخواه



ادامه مطلب


نوع مطلب : خانه داری و آشپزی، 
برچسب ها : ماهی و سبزیجات در فر، ماهی در فر، فر، پخت غذا در فر، آشپزی،

مواد اولیه :

     جوانه ماش یك بسته
     گل كلم و کلم بروکلی از هر کدام نصف پیمانه
     هویج خردشده نصف پیمانه
     فلفل دلمه‌ای رنگی و سیر به میزان لازم
     فلفل قرمز و گلپر از هر کدام یك قاشق سوپخوری
     نمك و سركه به میزان لازم



ادامه مطلب


نوع مطلب : خانه داری و آشپزی، 
برچسب ها : ترشی جوانه، آشپزی،

مواد اولیه :

     ماهی بدون تیغ و پوست‌‌كنده - 900 گرم
     سبزی شاهی - 50 گرم
     مغز تخمه آفتابگردان - دو قاشق غذاخوری
     سیر ساطوری شده - یك حبه
     پنیر چدار رنده شده - 30 گرم
     روغن‌زیتون - شش قاشق غذاخوری
     آبلیمو - سه قاشق غذاخوری
     فلفل‌دلمه‌ای رنگی - دو عدد
     پیاز قرمز خلالی شده - یك عدد
     كدو سبز حلقه شده - دو عدد
     پودر آویشن - نصف قاشق چایخوری
     نمك و فلفل‌سیاه - به میزان لازم

POPfun.ir




ادامه مطلب


نوع مطلب : خانه داری و آشپزی،  جذاب و خوندنی، 
برچسب ها : ماهی شکم پر، آشپزی،
مواد لازم

نیم كیلو    آرد
2 قاشق غذاخوری    پودر خمیر ترش


یك قاشق چایخوری     نمك
به مقدار كافی      آب ولرم
یك قاشق مرباخوری    شكر
250 گرم     سبوس گندم
یك قاشق غذاخوری    روغن


ادامه مطلب


نوع مطلب : خانه داری و آشپزی، 
برچسب ها : آشپزی، نان سبوس دار،
مواد لازم :

1 عدد ( 180 گرم)    سیب زمینی
یك دوم قاشق چای خوری     پودر دارچین
حدود 450 گرم    آرد سفید
یك قاشق مرباخوری    پودر خمیر ترش
50 گرم    گردوی خرد شده
300 میلی لیتر یا یك و یك چهارم لیوان    شیر گرم
 به اندازه لازم     نمك و فلفل


ادامه مطلب


نوع مطلب :
برچسب ها : نان سیب زمینی با گردو و دارچین، آشپزی، تهیه غذا،

 

مواد لازم برای خمیر قطاب:

زرده تخم مرغ دو عدد

ماست نصف پیمانه (100گرم)

روغن نصف پیمانه (100 گرم)

پیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری

آرد به اندازه ایکه خمیر بدست نچسبد ( حدود 150 گرم)



ادامه مطلب


نوع مطلب : خانه داری و آشپزی،  دانستنی های مفید،  جذاب و خوندنی، 
برچسب ها : قطاب، تهیه قطاب، آشپزی، شیرینی،


( کل صفحات : 2 )    1   2   


تبلیغات
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
 
 
بالای صفحه